国産ライ麦を50%使用した生地に、ドライフルーツ3種（アプリコット、イチジク、レーズン）を入れた黒パン。
ライ麦は北海道 アグリシステム社 循環型農法のものを使用。

■原材料
ライ麦粉（ライ麦（北海道産））、小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、有機アプリコット（トルコ産）、ドライいちじくダイス（いちじく（トルコ産）、米粉）、 有機レーズン （アメリカ産又はトルコ産）、はちみつ（広島県産）、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

古代小麦「有機スペルト」にココアパウダーと有機チョコチップ、有機オートミールを練りこんでいます。

■原材料
有機スペルト小麦粉（スペルト小麦（アメリカ産又はカナダ産））、有機チョコレート（有機砂糖（パラグアイ製造）、有機カカオマス（ペルー製造）、有機ココアバター（ペルー製造））、有機砂糖（ブラジル製造）、ココアパウダー、有機オートミール（アメリカ製造又はカナダ製造）、全粒粉（小麦（広島県産））、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

希少な古代種「スペルト小麦」配合の生地に世羅ワインとクランベリーを練りこみ、よつ葉クリームチーズをトッピング。

■原材料
有機スペルト小麦粉（スペルト小麦（アメリカ産又はカナダ産））、赤ワイン(広島県製造)、ドライクランベリー（クランベリー(アメリカ産)、砂糖、ひまわり油）、ナチュラルチーズ（北海道製造）、全粒粉（小麦（広島県産））、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦・乳成分を含む)
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

基本のUFO生地に、くるみ・レーズン・クランベリーを入れたスティックパン。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、ライ麦粉（ライ麦（北海道産））、
くるみ（アメリカ産） 、ドライクランベリー（クランベリー（アメリカ産）、砂糖、ひまわり油)）、有機レーズン （トルコ産）、天日塩（オーストラリア産）、 (一部に小麦・くるみを含む)
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

基本のUFO生地に、いよかんピールとよつ葉クリームチーズを入れたパン。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、ライ麦粉（ライ麦（北海道産））、
ナチュラルチーズ（北海道製造）、いよかんピール（洗双糖（鹿児島県製造）、いよかん（愛媛県産）、麦芽水飴（国内製造））, 天日塩（オーストラリア産）、 (一部に小麦・乳成分を含む)
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

UFO生地にくるみとメープルシロップを入れたパン。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、ライ麦粉（ライ麦（北海道産））、くるみ（アメリカ産）、メープルシロップ（カナダ製造）、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦・くるみを含む)
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

古代小麦「有機スペルト小麦」配合の生地に国産かぼちゃを練りこみ、有機レーズンとよつ葉クリームチーズをトッピングしました。
1個でお腹いっぱい！！のボリュームパンです。

■原材料
有機スペルト小麦粉（スペルト小麦（アメリカ産又はカナダ産））、 小麦粉（小麦（熊本県産））、かぼちゃ（国産）、 有機砂糖（ブラジル製造）、ナチュラルチーズ（北海道製造）、有機レーズン （アメリカ産/トルコ産）、全粒粉（小麦（広島県産））、天日塩（オーストラリア産）、ラム酒（ジャマイカ製造）、（一部に小麦・乳成分を含む）
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

世田谷パン祭りで受賞した「三色食パン」のうち、特に好評だった「チョコ食パン」を商品化！
ココアパウダーを練りこんだ生地に、伊予柑ピールの甘みがほんのり。
ふわもち食感です。

農薬を使わず栽培した広島産玄麦と水で起こした種を使い、小麦と塩だけで作った食パン生地。ほかのパンと同じく最低24時間以上ゆっくりと発酵させ、アミノ酸や酵素など自然の旨みが詰まっています。

チョコレートは入っていません。ココアパウダーが練り込まれた、ちょっぴりビターな大人の味わいです。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、ココアパウダー（オランダ製造）、いよかんピール（洗双糖（鹿児島県製造）、いよかん（愛媛県産）、麦芽水飴（国内製造））、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

ドライイチジクと広島産はちみつを使ったパン。塩気のあるもの（生ハム、ブルーチーズ、ガーリックオイルなど）と一緒に食べると意外なおいしさ！

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、ライ麦粉（ライ麦（北海道産））、
ドライいちじくダイス（いちじく（トルコ産）、米粉））、はちみつ（広島県産）、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)

■ サイズ・内容量
約110g
※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

＜ご注意＞5袋からご注文いただけます。

他のパンと同様じっくり醸す伝統製法で作るグリッシーニ。小麦の風味がたっぷり、ちょっと塩味がついているのでおやつやおつまみに。食べ出すととまらない、リピーターが多い人気商品です。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））米油（米糠（国産））、有機オリーブオイル（スペイン製造）、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)

■ サイズ・内容量
１袋5本入り、約55g

※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

※緩衝材等で梱包して発送いたしますが、1本1本が細く長いため、到着の時点で割れ・欠けがあることがございます。あらかじめご了承ください。

希少な古代種「カムート小麦」を30％配合。微量栄養素や食物繊維豊富で、どっしりきめの詰まったパン。薄めにスライスしてどうぞ。ほんのりパスタのような香りがします。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、有機カムート（アメリカ産）、全粒粉（小麦（広島県産））、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

ライ麦を多めに配合した黒パン。北海道 アグリシステム社 循環型農法で栽培されたライ麦を使用しています。ほどよい酸味があり、クリームチーズやアボカド等と相性よし。きめの詰まった生地のため、薄めにスライスしてお召し上がりください。

■原材料
ライ麦粉（ライ麦（北海道産））、小麦粉（小麦（熊本県産））、はちみつ（広島県産）、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

水分を多く含み、白くもっちりした生地。このパンは特に焼きたてがおいしいので、食べる直前にスライスし、トースターやオーブンで焼いてからお召し上がりください。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、 全粒粉（小麦（広島県産））、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)

■ 内容量
約150g
※天然酵母・手作りのパンのため、サイズ・重量は前後する場合がございます。
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

スペイン カタルーニャ地方の伝統パン。ライ麦・全粒粉が入らない白い生地。あっさりした風味でどんな食材とも相性◎。ほかのパンと同じく24時間以上ゆっくりと発酵させ、アミノ酸や酵素など自然の旨みが詰まっています。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、 全粒粉（小麦（広島県産））、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)

■ サイズ・内容量
約500g
※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

■ スライス・トーストしてお召し上がりください。

もっともベーシックな生地。いわゆるカンパーニュです。原材料は粉と塩と水のみで、まる一日以上じっくり発酵させてつくります。発酵食品ならではのアミノ酸や酵素、ビタミンB類などがギュッと詰まったパン。シンプルにオリーブ油と塩でお召し上がりいただくほか、他の発酵食品（チーズ、アンチョビ、生ハムetc）とも相性◎。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、ライ麦粉（ライ麦（北海道産））、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)

■ 内容量
約250g

※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

■スライス・トーストしてお召し上がりください。

もっともベーシックな生地。いわゆるカンパーニュです。原材料は粉と塩と水のみで、まる一日以上じっくり発酵させてつくります。発酵食品ならではのアミノ酸や酵素、ビタミンB類などがギュッと詰まったパン。シンプルにオリーブ油と塩でお召し上がりいただくほか、他の発酵食品（チーズ、アンチョビ、生ハムetc）とも相性◎。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、ライ麦粉（ライ麦（北海道産））、
天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)

■ 内容量
約500g

※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

■スライス・トーストしてお召し上がりください。

農薬を使わず栽培した広島産玄麦と水で起こした酵母を使い、小麦と塩だけで作った食パン。
ほかのパンと同じく最低24時間以上ゆっくりと発酵させ、アミノ酸や酵素など自然の旨みが詰まっています。

卵・乳・油脂・糖類は不使用で、乳酸菌と酵母により小麦そのものの旨みをじっくり引き出した、毎日もりもり食べられる食パン。
キメの詰まったもっちり生地で、1枚で満足感ある食べ応え。（通常の食パンの約1.6倍の重量です。）

ご案内：
この食パンは粉と塩のみを原材料としており、一般的な食パンに比べて発酵時間を長くとっているため、酸味を感じる場合がございます。また、パンの中に大きな気泡が生じる場合がございます。発酵由来の酸味及び気泡であるため、品質や重量に問題ございません。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、 全粒粉（小麦（広島県産））、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)

■ 内容量
約560g　一般的な食パン1斤340gの約1.6倍

※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

■スライス・トーストしてお召し上がりください。

バリッと皮が焼き込まれ、なかはもっちり。
ミシュランレストラン御用達の本格バゲットを、ご家庭で使いやすいハーフサイズにしました。
九州産小麦に全粒粉とライ麦を配合した、コクのある味わい。
粉・水・塩のみで24時間以上じっくり醸す伝統製法。発酵食品独特の滋味深い風味をお楽しみください。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、ライ麦粉（ライ麦（北海道産））、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)

■ サイズ・内容量
約160g /個

※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。

国産ライ麦を50%使用した生地に、有機チョコレート（乳製品不使用）といよかんピールを入れた黒パン。
ライ麦は北海道 アグリシステム社の循環型農法で栽培したものを使用。

■原材料
ライ麦粉（ライ麦（北海道産））、小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、有機チョコレート（有機砂糖（パラグアイ製造）、有機カカオマス（ペルー製造）、有機ココアバター（ペルー製造））、いよかんピール（洗双糖（鹿児島県製造）、いよかん（愛媛県産）、麦芽水飴（国内製造））、はちみつ（広島県産）、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

スペイン カタルーニャ地方の伝統パン。ライ麦・全粒粉が入らない白い生地。あっさりした風味でどんな食材とも相性◎。ほかのパンと同じく24時間以上ゆっくりと発酵させ、アミノ酸や酵素など自然の旨みが詰まっています。

■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、 全粒粉（小麦（広島県産））、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)

■ サイズ・内容量
約250ｇ　（1個約50ｇ）
※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。
※原材料及び産地は予告なく変更となる場合がございます。

■ スライス・トーストしてお召し上がりください。